请问「锅贴牛肉」是什么意思？
2026-07-10 07:02:22
「锅贴牛肉」读音
拼音 guō tiē niú ròu，注音 ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | guo tie niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | gtnr |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄊㄋㄖ |
「锅贴牛肉」释义
扩展释义 牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。
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「锅贴牛肉」读音
拼音 guō tiē niú ròu，注音 ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | guo tie niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | gtnr |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄊㄋㄖ |
「锅贴牛肉」释义
扩展释义 牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。