「玉米虾茸」读音

拼音 yù mǐ xiā rōng，注音 ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥ

拼音字母	yu mi xia rong
拼音首字母	ymxr
注音符号	ㄩ ㄇㄧ ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥ
注音首符号	ㄩㄇㄒㄖ

「玉米虾茸」释义

扩展释义 原料：草虾仁150克，嫩豆腐1块，胡萝卜半根，茯苓、远志各少许，玉米粉、色拉油、酱油、糖、葱花各适量。 制法： 1．将茯苓、远志放入沙锅中，加入2碗水煎煮，待水剩至半碗后，沥去药渣；将虾仁剁成泥，加入玉米粉搅拌均匀，将豆腐切块压成花，摆在盘上。 2．虾仁放于豆腐上，入锅蒸5分钟；将酱油、糖、药汁倒入锅中，用小火煮开，再淋入油，浇在豆腐与虾茸上，最后撒上葱花即成。

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