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请问「焦熘羊肉段」是什么意思?

2026-07-10 05:54:14

「焦熘羊肉段」读音

拼音 jiāo liū yáng ròu duàn,注音 ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ

拼音字母jiao liu yang rou duan
拼音首字母jlyrd
注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ
注音首符号ㄐㄌㄧㄖㄉ

「焦熘羊肉段」释义

扩展释义 焦熘羊肉段是京菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主,口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色:外焦里嫩,口味酸甜,明油亮芡。

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