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请问「什锦豆腐羹」是什么意思?

2026-07-10 21:29:44

「什锦豆腐羹」读音

拼音 shén jǐn dòu fǔ gēng,注音 ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ

拼音字母shen jin dou fu geng
拼音首字母sjdfg
注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
注音首符号ㄕㄐㄉㄈㄍ

「什锦豆腐羹」释义

扩展释义 制作材料原料嫩豆腐1盒、水发木耳、水发黄花菜、青豆配料香油、酱油、盐、葱适量、水淀粉、高汤适量、油少许做法步骤1、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁; 2、锅内放入少许油,加入黄花菜,木耳,青豆,稍微翻炒.加入高汤,放入豆腐丁、酱油、盐,煮沸,菜熟时淋上水淀粉,放入香油,撒入葱末即可。

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