请问「蛋黄菠菜泥」是什么意思？
「蛋黄菠菜泥」读音
拼音 dàn huáng bō cài ní，注音 ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄋㄧˊ
| 拼音字母 | dan huang bo cai ni |
|---|---|
| 拼音首字母 | dhbcn |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄅㄛ ㄘㄞ ㄋㄧ |
| 注音首符号 | ㄉㄏㄅㄘㄋ |
「蛋黄菠菜泥」释义
扩展释义 1、将菠菜烫熟，切成泥；2、将炒锅放入黄油，加入面粉，稍炒后兑入奶，再放入菠菜泥，放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精，开锅后放在一边晾凉备用；3、将鸡蛋煮熟10分钟，晾凉后剥去壳，切成两半，将蛋黄挖出，填入菠菜泥；4、最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。
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