请问「红薯山药糕」是什么意思？
2026-07-11 06:17:39
「红薯山药糕」读音
拼音 hóng shǔ shān yào gāo，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄠ
| 拼音字母 | hong shu shan yao gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | hssyg |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄕㄧㄍ |
「红薯山药糕」释义
扩展释义 主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜 做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具，泡在水里（为了方便脱膜） 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可） 备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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