请问「腌制酸菜」是什么意思？
2026-07-10 05:37:52
「腌制酸菜」读音
拼音 yān zhì suān cài，注音 ㄧㄢ ㄓˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | yan zhi suan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzsc |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄓ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄙㄘ |
「腌制酸菜」释义
扩展释义 在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜，营养非富、酸爽、味美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北，每到冬季家家户户用酸菜猪肉炖粉条，更是一道好菜肴。
推荐