「杞子菊花糕」读音

拼音 qǐ zi jú huā gāo，注音 ㄑㄧˇ ㄗ˙ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ

拼音字母	qi zi ju hua gao
拼音首字母	qzjhg
注音符号	ㄑㄧ ㄗ ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
注音首符号	ㄑㄗㄐㄏㄍ

「杞子菊花糕」释义

扩展释义 杞子菊花糕是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。把洗净的干菊花倒入开水中，熬制菊花茶；过滤汁液，汁液中加入砂糖并煮溶；冷水开鱼胶粉，先煮开一锅水，再将鱼胶粉隔水搅拌；鱼胶粉煮至粘稠状后，与菊花汁混合搅拌，倒模；切碎杞子，掰开菊花，放入杞子，点缀花瓣；放冰箱冷藏，凝固后，模底置热水中5秒，顺利脱模。

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拆字组词：

• 「杞」字组词
• 「子」字组词
• 「菊」字组词
• 「花」字组词
• 「糕」字组词

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