「五香茄子面」读音

拼音 wǔ xiāng jiā zi miàn，注音 ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	wu xiang jia zi mian
拼音首字母	wxjzm
注音符号	ㄨ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄨㄒㄐㄗㄇ

「五香茄子面」释义

扩展释义 传统面食，爽滑筋斗，咸香适口。将茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉切丁备用；坐锅点火倒油，待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油，加入八角、茄子大火翻炒，再加入西红柿，加盐、白糖、酱油调味，焖制三分钟，出锅前放入红椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，浇在煮好的面条上即可。

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拆字组词：

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