排骨莲藕汤|排骨莲藕汤词语大全|排骨莲藕汤组词 - 语林词典

请问「排骨莲藕汤」是什么意思？

2026-07-10 06:19:53

「排骨莲藕汤」读音

拼音 pái gǔ lián ǒu tāng，注音 ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄊㄤ

拼音字母	pai gu lian ou tang
拼音首字母	pglot
注音符号	ㄆㄞㄍㄨㄌㄧㄢㄡㄊㄤ
注音首符号	ㄆㄍㄌㄡㄊ

「排骨莲藕汤」释义

扩展释义莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。