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请问「盐腌」是什么意思?

2026-07-10 23:35:08

「盐腌」读音

拼音 yán yān,注音 ㄧㄢˊ ㄧㄢ

拼音字母yan yan
拼音首字母yy
注音符号ㄧㄢ ㄧㄢ
注音首符号ㄧㄧ

「盐腌」释义

扩展释义 是将盐搓入要腌的材料中或将材料浸在盐水中腌。盐腌的过程是材料水分渗出、盐分泌人、很脆、能保持素材的柔嫩和整洁。如辣白菜。

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