请问「山东海参」是什么意思？
2026-07-12 18:44:54
「山东海参」读音
拼音 shān dōng hǎi cān，注音 ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
| 拼音字母 | shan dong hai can |
|---|---|
| 拼音首字母 | sdhc |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄏㄞ ㄘㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄉㄏㄘ |
「山东海参」释义
扩展释义 山东海参是一道地方名菜，属于鲁菜，山东海参以海参为主要材料。净锅置火上，放清汤400克烧开，分别入海参、鸡片永一下捞出，均放入大汤碗内，撒上葱丝、香菜段、蛋皮片。场锅再加入清汤600克，加热，放料酒20克、精盐、味精、酱油、海米，烧开，撇去浮沫，加醋、胡椒粉调味，淋上芝麻油，冲入放有海参、鸡片的汤碗内即成。
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