请问「酸甜排骨」是什么意思?
2026-07-12 00:40:54
「酸甜排骨」读音
拼音 suān tián pái gǔ,注音 ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
| 拼音字母 | suan tian pai gu |
|---|---|
| 拼音首字母 | stpg |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢ ㄆㄞ ㄍㄨ |
| 注音首符号 | ㄙㄊㄆㄍ |
「酸甜排骨」释义
扩展释义 酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜,属于苏菜系。做法多样,口味各有特色,营养价值极高。此菜起源于江苏的无锡,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。酸甜排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎, 是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
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