「酱蒸鲈鱼」读音

拼音 jiàng zhēng lú yú，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓㄥ ㄌㄨˊ ㄩˊ

拼音字母	jiang zheng lu yu
拼音首字母	jzly
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄓㄥ ㄌㄨ ㄩ
注音首符号	ㄐㄓㄌㄩ

「酱蒸鲈鱼」释义

扩展释义 主料 鲈鱼（约500克重）1条。 配料 色拉油、香菜、葱丝、姜丝、红辣椒丝、盐、酒各少许，水半杯，熟色拉油1汤匙。 做法 1、鲈鱼洗净，从鱼背划一刀，一面腹部划二斜刀，用盐、酒稍腌后将鱼放入盘中，入蒸锅中蒸10分钟。 2、炒锅内放入色拉油，以香葱丝、红辣椒丝加半杯水，沸开后勾薄芡淋上1汤匙熟色油，淋于蒸熟的鱼上，上桌前撒上香菜即可食用。

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拆字组词：

• 「酱」字组词
• 「蒸」字组词
• 「鲈」字组词
• 「鱼」字组词

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