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请问「葱烤鲫鱼」是什么意思?

2026-07-12 06:33:10

「葱烤鲫鱼」读音

拼音 cōng kǎo jì yú,注音 ㄘㄨㄥ ㄎㄠˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ

拼音字母cong kao ji yu
拼音首字母ckjy
注音符号ㄘㄨㄥ ㄎㄠ ㄐㄧ ㄩ
注音首符号ㄘㄎㄐㄩ

「葱烤鲫鱼」释义

扩展释义 葱烤鲫鱼是江南地区一道传统名菜,这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。江南人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口——江南地区小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。

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