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请问「笔架鱼肚」是什么意思?

2026-07-10 11:02:11

「笔架鱼肚」读音

拼音 bǐ jià yú dù,注音 ㄅㄧˇ ㄐㄧㄚˋ ㄩˊ ㄉㄨˋ

拼音字母bi jia yu du
拼音首字母bjyd
注音符号ㄅㄧ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄉㄨ
注音首符号ㄅㄐㄩㄉ

「笔架鱼肚」释义

扩展释义 笔架鱼肚,湖北省石首市特产,中国国家地理标志产品。笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素,胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏:石首鮰鱼鱼肚切片烹调,白如雪花,嫩如春芽,粘而不腻,鲜美甘香。2011年12月26日,原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理标志产品保护。

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