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请问「苗鱼」是什么意思?

2026-07-16 03:06:05

「苗鱼」读音

拼音 miáo yú,注音 ㄇㄧㄠˊ ㄩˊ

拼音字母miao yu
拼音首字母my
注音符号ㄇㄧㄠ ㄩ
注音首符号ㄇㄩ

「苗鱼」释义

扩展释义 苗鱼,是苗族人民烹饪鱼类的一道美食。最好是稻田里产的鲤鱼或鲫鱼。功夫在煎功上,讲究以文火慢煎,火候的把握十分不易。配料以辣椒为主,混炒后,鱼有辣味,椒有鱼香,十分可口。