「鸡蛋干」读音

拼音 jī dàn gàn，注音 ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄍㄢˋ

拼音字母	ji dan gan
拼音首字母	jdg
注音符号	ㄐㄧ ㄉㄢ ㄍㄢ
注音首符号	ㄐㄉㄍ

「鸡蛋干」释义

扩展释义 鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

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