「彭祖伏羊节」读音

拼音 péng zǔ fú yáng jié，注音 ㄆㄥˊ ㄗㄨˇ ㄈㄨˊ ㄧㄤˊ ㄐㄧㄝˊ

拼音字母	peng zu fu yang jie
拼音首字母	pzfyj
注音符号	ㄆㄥ ㄗㄨ ㄈㄨ ㄧㄤ ㄐㄧㄝ
注音首符号	ㄆㄗㄈㄧㄐ

「彭祖伏羊节」释义

扩展释义 伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在安徽萧县连同江苏徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。萧县伏羊宴习俗被评为安徽省非物质文化遗产

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