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请问「腹白」是什么意思?

2026-07-10 04:40:59

「腹白」读音

拼音 fù bái,注音 ㄈㄨˋ ㄅㄞˊ

拼音字母fu bai
拼音首字母fb
注音符号ㄈㄨ ㄅㄞ
注音首符号ㄈㄅ

「腹白」释义

扩展释义 大米腹部常有一个不透明的白斑,称为“腹白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高,饱腹感较低。如果一粒米上有腹白是比较好的,但腹白太大就表明大米可能不够成熟,往往是抢收造成的结果。因此消费者可以选择腹白较小的大米,这样的大米营养价值更高、饱腹感更强。

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