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请问「子长煎饼」是什么意思?

2026-07-10 06:01:30

「子长煎饼」读音

拼音 zi zhǎng jiān bǐng,注音 ㄗ˙ ㄓㄤˇ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母zi zhang jian bing
拼音首字母zzjb
注音符号ㄗ ㄓㄤ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ
注音首符号ㄗㄓㄐㄅ

「子长煎饼」释义

扩展释义 子长煎饼是陕西省子长县著名的传统小吃。饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般。其种类有豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。

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