请问「黑豆鲤鱼汤」是什么意思？
2026-07-14 13:08:00
「黑豆鲤鱼汤」读音
拼音 hēi dòu lǐ yú tāng，注音 ㄏㄟ ㄉㄡˋ ㄌㄧˇ ㄩˊ ㄊㄤ
| 拼音字母 | hei dou li yu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | hdlyt |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄉㄡ ㄌㄧ ㄩ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄏㄉㄌㄩㄊ |
「黑豆鲤鱼汤」释义
扩展释义 黑豆鲤鱼汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
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