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请问「麻食」是什么意思?

2026-07-10 06:10:42

「麻食」读音

拼音 má shí,注音 ㄇㄚˊ ㄕˊ

拼音字母ma shi
拼音首字母ms
注音符号ㄇㄚ ㄕ
注音首符号ㄇㄕ

「麻食」释义

扩展释义 麻食(麻什),原称作“秃秃麻什”或“秃秃麻失”等,其历史已经有近千年,后简称为麻什。其词源为突厥语的“tutmaq”(在古代也常被译作“秃秃么思”、“吐吐麻食”等)。维吾尔族学者麻赫穆德 ·喀什噶里(黑汗王朝时人,公元11世纪)编著的《突厥语大词典》中记载有“tutmaq”(面片,突厥人一种著名的饭食)。陕西关中地区的麻食,形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。

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