「麻辣鳝片」读音

拼音 má là shàn piàn，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

拼音字母	ma la shan pian
拼音首字母	mlsp
注音符号	ㄇㄚ ㄌㄚ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ
注音首符号	ㄇㄌㄕㄆ

「麻辣鳝片」释义

扩展释义 麻辣鳝片是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。主要食材有鳝鱼300克、大蒜片2汤匙、酱油1汤匙、辣豆瓣酱1/2汤匙、青辣椒、红辣椒各2只、花椒粒1茶匙、葱段2汤匙、姜片15小片、用酒1/2汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、生粉2茶匙、醋1茶匙制成调味料制成。

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