「麻辣田螺」读音

拼音 má là tián luó，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ

拼音字母	ma la tian luo
拼音首字母	mltl
注音符号	ㄇㄚ ㄌㄚ ㄊㄧㄢ ㄌㄨㄛ
注音首符号	ㄇㄌㄊㄌ

「麻辣田螺」释义

扩展释义 麻辣田螺是四川一带的风味名菜，属于川菜系。此菜麻辣味。肉质脆爽，香辣味浓，历久弥香，回味悠长。在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。田螺含有丰富的维生素B1，可以防治脚气病，对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。

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拆字组词：

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• 「螺」字组词

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