请问「鲜核桃」是什么意思？
2026-07-12 08:38:25
「鲜核桃」读音
拼音 xiān hé táo，注音 ㄒㄧㄢ ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ
| 拼音字母 | xian he tao |
|---|---|
| 拼音首字母 | xht |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄏㄜ ㄊㄠ |
| 注音首符号 | ㄒㄏㄊ |
「鲜核桃」释义
扩展释义 鲜核桃，又称青皮核桃，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。
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