请问「麦芽酚」是什么意思？
2026-07-10 12:21:34
「麦芽酚」读音
拼音 mài yá fēn，注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄈㄣ
| 拼音字母 | mai ya fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | myf |
| 注音符号 | ㄇㄞ ㄧㄚ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄇㄧㄈ |
「麦芽酚」释义
扩展释义 麦芽酚(Maltol)和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算，麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg,但在某些人群中，实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍。
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