请问「三色龙虾」是什么意思？
2026-07-12 04:12:18
「三色龙虾」读音
拼音 sān sè lóng xiā，注音 ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄌㄨㄥˊ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | san se long xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | sslx |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄙㄜ ㄌㄨㄥ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄙㄙㄌㄒ |
「三色龙虾」释义
扩展释义 三色龙虾是一道广东地区传统名菜，由广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌，故又名“金牌龙虾”。“三色龙虾”采用生剥龙虾肉，运用粤菜特有的拉油炒法，配以红萝卜、笋、西芹、腰果等，炒出的龙虾肉嫩而爽脆，造型生动，色彩缤纷，色香味型俱备。
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