请问「龙凤鲜汤」是什么意思？
2026-07-16 04:25:15
「龙凤鲜汤」读音
拼音 lóng fèng xiān tāng，注音 ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄒㄧㄢ ㄊㄤ
| 拼音字母 | long feng xian tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | lfxt |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄈㄥ ㄒㄧㄢ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄌㄈㄒㄊ |
「龙凤鲜汤」释义
扩展释义 龙凤鲜汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先将鱼除肠杂洗净去头尾，切成约2.5厘米的见方块，鸡肉洗净切成约2.5厘米的见方块；鸡蛋打散调匀成鸡蛋液；青葱洗净切丝，备用。把鸡块放入焖锅内，倒入适量水煮至8成熟，放入鱼块用文火焖至酥软时，加精盐、胡椒粉、猪油、葱丝调好口味至微沸，盛入汤盘加盖，保持温度，食用前浇上鸡蛋液即可