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请问「凤凰鱼肚」是什么意思?

2026-07-10 06:32:24

「凤凰鱼肚」读音

拼音 fèng huáng yú dù,注音 ㄈㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄉㄨˋ

拼音字母feng huang yu du
拼音首字母fhyd
注音符号ㄈㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄉㄨ
注音首符号ㄈㄏㄩㄉ

「凤凰鱼肚」释义

扩展释义 鱼肚,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。将鱼肚加工成宽7分、长1寸2分、厚1分的长方形片,共切14片,锅中注入清汤,加入剩余的料酒、精盐,上火烧开后撇去浮沫,做成的汤清香可口。

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