请问「鸡心豆」是什么意思？
2026-07-10 05:41:40
「鸡心豆」读音
拼音 jī xīn dòu，注音 ㄐㄧ ㄒㄧㄣ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | ji xin dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | jxd |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄒㄧㄣ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄉ |
「鸡心豆」释义
扩展释义 鸡心豆，又名鹰嘴豆，源于天山的珍稀豆类，是产于新疆木垒县海拔1300米左右的逆温地带，年均气温5—6℃的特殊喜凉作物。果实金黄，品质上乘，因为外形酷似鹰嘴而得名，鹰嘴豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钾，钙，铜，维生素C，维生素E等营养物质，其中物值和蛋白质成分和膳食纤维，有降低血糖的作用，对支气管炎，黏膜炎，便秘，痢疾，肠胃胀气，皮肤瘙痒，糖尿病，高血脂等疾病均有很好的食疗作用，此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能的因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粉。
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