「凝乳」读音

拼音 níng rǔ，注音 ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ

拼音字母	ning ru
拼音首字母	nr
注音符号	ㄋㄧㄥ ㄖㄨ
注音首符号	ㄋㄖ

「凝乳」释义

基本含义 1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪--与乳清有区别。 2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

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拆字组词：

• 「凝」字组词
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