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请问「鹅肥肝」是什么意思?

2026-07-10 11:27:03

「鹅肥肝」读音

拼音 é féi gān,注音 ㄜˊ ㄈㄟˊ ㄍㄢ

拼音字母e fei gan
拼音首字母efg
注音符号ㄜ ㄈㄟ ㄍㄢ
注音首符号ㄜㄈㄍ

「鹅肥肝」释义

扩展释义 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝)。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

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