「鱼豆腐」读音

拼音 yú dòu fǔ，注音 ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	yu dou fu
拼音首字母	ydf
注音符号	ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄩㄉㄈ

「鱼豆腐」释义

扩展释义 鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。

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