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请问「鱼籽」是什么意思?

2026-07-10 04:39:00

「鱼籽」读音

拼音 yú zǐ,注音 ㄩˊ ㄗˇ

拼音字母yu zi
拼音首字母yz
注音符号ㄩ ㄗ
注音首符号ㄩㄗ

「鱼籽」释义

扩展释义 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。

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