「冻藏」读音

拼音 dòng cáng，注音 ㄉㄨㄥˋ ㄘㄤˊ

拼音字母	dong cang
拼音首字母	dc
注音符号	ㄉㄨㄥ ㄘㄤ
注音首符号	ㄉㄘ

「冻藏」释义

扩展释义 食品冻藏，就是采用缓冻或速冻方法先将食品冻结，而后再在能保持食品冻结状态的温度下贮藏的保藏方法。常用的贮藏温度为一12～一23℃，而以一18℃为最适用。贮藏冻藏食品的冷库常称之为低温冷库或冻库。冻藏适用于长期贮藏，短的可达数日，长的可以年计。

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拆字组词：

• 「冻」字组词
• 「藏」字组词

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