「食用明胶」读音

拼音 shí yòng míng jiāo，注音 ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄇㄧㄥˊ ㄐㄧㄠ

拼音字母	shi yong ming jiao
拼音首字母	symj
注音符号	ㄕ ㄩㄥ ㄇㄧㄥ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄕㄩㄇㄐ

「食用明胶」释义

扩展释义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。

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拆字组词：

• 「食」字组词
• 「用」字组词
• 「明」字组词
• 「胶」字组词

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