请问「面饼」是什么意思？
2026-07-10 05:00:41
「面饼」读音
拼音 miàn bǐng，注音 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | mian bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | mb |
| 注音符号 | ㄇㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄇㄅ |
「面饼」释义
基本含义 亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
扩展释义 面饼，miàn bǐnɡ，1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。同义词：雀巢面。
详细解释
亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
《金瓶梅词话》第三七回：“妇人洗手剔甲，又烙了一筯麵饼。明间内，揩抹桌椅光鲜。”
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