语林词典 - 汉语词语大全 聊天词典

请问「面粉」是什么意思?

2026-07-16 11:05:04

「面粉」读音

拼音 miàn fěn,注音 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

拼音字母mian fen
拼音首字母mf
注音符号ㄇㄧㄢ ㄈㄣ
注音首符号ㄇㄈ

「面粉」释义

基本含义 小麦磨成的粉。

扩展释义 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

详细解释

  1. 搽脸的粉。

    唐元稹《生春》诗之十六:“手寒匀面粉,鬟动倚帘风。”

  2. 麪粉:亦作“麵粉”。小麦磨成的粉。

    周而复《上海的早晨》第四部五八:“大米是南方的主食品,而面粉是北方的主食品。”