请问「铁蛋」是什么意思？
2026-07-12 03:47:55
「铁蛋」读音
拼音 tiě dàn，注音 ㄊㄧㄝˇ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | tie dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | td |
| 注音符号 | ㄊㄧㄝ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄊㄉ |
「铁蛋」释义
扩展释义 铁蛋为台湾省新北市淡水区的著名小吃，相传由在渡船头畔经营一爿被讨海人（海脚）诨称为“海脚大饭店”的小面摊的黄张哖，一个下雨天的日子，由于生意不好，于是将卤蛋不断的回锅，因为卤好的蛋海风一直吹，越卤越小，越卤越黑，没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、更加美味的黑卤蛋，之后经由1983年民生报记者林明峪采访，写了一篇报道，标题为“阿婆铁蛋，硬是要得”，报道引起许多人的注意，有的媒体甚至远从日本来采访，之后，铁蛋也就成为了淡水有名的小吃了。
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