请问「酿枇杷」是什么意思?
2026-07-13 08:32:23
「酿枇杷」读音
拼音 niàng pí pá,注音 ㄋㄧㄤˋ ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ
| 拼音字母 | niang pi pa |
|---|---|
| 拼音首字母 | npp |
| 注音符号 | ㄋㄧㄤ ㄆㄧ ㄆㄚ |
| 注音首符号 | ㄋㄆㄆ |
「酿枇杷」释义
扩展释义 酿枇杷是一道美食,属于浙菜系。枇粑去核膜、外皮,漏勺中沸水略烫捞出,清水漂凉后沥干水。百果糖料、细豆沙及白糖拌匀后制成馅,分别从小口处酿入枇粑内,放在盘中,红瓜切末,放在小口中心作花蕊,盘子上蒸笼蒸后,取出滗去水分。炒锅洗净放清水,加白糖煮沸,用湿淀粉勾芡,淋在枇杷上再撤上糖桂花即成。口感香脆。
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