请问「里脊」是什么意思？
2026-07-12 23:19:30
「里脊」读音
拼音 lǐ jí，注音 ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
| 拼音字母 | li ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | lj |
| 注音符号 | ㄌㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄌㄐ |
「里脊」释义
基本含义 牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。
详细解释
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。
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