「酒精发酵」读音

拼音 jiǔ jīng fā jiào，注音 ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ

拼音字母	jiu jing fa jiao
拼音首字母	jjfj
注音符号	ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄐㄐㄈㄐ

「酒精发酵」释义

扩展释义 是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。在高等植物中，存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸.

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