「酸汤鱼火锅」读音

拼音 suān tāng yú huǒ guō，注音 ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

拼音字母	suan tang yu huo guo
拼音首字母	styhg
注音符号	ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
注音首符号	ㄙㄊㄩㄏㄍ

「酸汤鱼火锅」释义

扩展释义 酸汤鱼火锅为四川火锅的创新品种，受贵州名菜“酸汤鱼”的启发而创制的。即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使汤卤更鲜美，香味扑鼻，口感独具，有平火益肝之功效。

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