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请问「酸枣色」是什么意思?

2026-07-10 11:04:49

「酸枣色」读音

拼音 suān zǎo sè,注音 ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ

拼音字母suan zao se
拼音首字母szs
注音符号ㄙㄨㄢ ㄗㄠ ㄙㄜ
注音首符号ㄙㄗㄙ

「酸枣色」释义

扩展释义 酸枣色Juiube Pigment,是从酸枣中提取制得,为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂,本品可作为焦糖色的代用品,但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。

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