「金目鲷」读音

拼音 jīn mù diāo，注音 ㄐㄧㄣ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄠ

拼音字母	jin mu diao
拼音首字母	jmd
注音符号	ㄐㄧㄣ ㄇㄨ ㄉㄧㄠ
注音首符号	ㄐㄇㄉ

「金目鲷」释义

扩展释义 jin mu diao，金目鲷（diāo）生活在海平面200m以下的深海，以色泽鲜红，味道美味而著称。日本的伊豆，四国等地区都是金目鲷的著名产地。金目鲷的旬在冬季的12月至2月，油脂含量适中，肉质细腻，在日本美食的煮鱼料理中属于高级鱼。

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