「酱烧茭白」读音

拼音 jiàng shāo jiāo bái，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄕㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ

拼音字母	jiang shao jiao bai
拼音首字母	jsjb
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄕㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
注音首符号	ㄐㄕㄐㄅ

「酱烧茭白」释义

扩展释义 酱烧茭白是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。把将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，切成条待用。 炒锅上火，放油烧至六成热，将茭白条下锅炸熟捞出。 3、锅中留少许油，趁热放入甜面酱、绍酒、葱花、白糖、少量水、鸡粉，烧沸后，放入茭白炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油即可起锅。

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拆字组词：

• 「酱」字组词
• 「烧」字组词
• 「茭」字组词
• 「白」字组词

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