请问「酥盐鸡块」是什么意思？
2026-07-16 10:43:41
「酥盐鸡块」读音
拼音 sū yán jī kuài，注音 ㄙㄨ ㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ
| 拼音字母 | su yan ji kuai |
|---|---|
| 拼音首字母 | syjk |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄧㄢ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ |
| 注音首符号 | ㄙㄧㄐㄎ |
「酥盐鸡块」释义
扩展释义 酥盐鸡块是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。成菜色泽金黄，外焦里嫩，沾椒盐食之，口味极佳。鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，摆在铺好的生菜上即可。