「还原糖」读音

拼音 hái yuán táng，注音 ㄏㄞˊ ㄩㄢˊ ㄊㄤˊ

拼音字母	hai yuan tang
拼音首字母	hyt
注音符号	ㄏㄞ ㄩㄢ ㄊㄤ
注音首符号	ㄏㄩㄊ

「还原糖」释义

扩展释义 还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

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