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请问「酥烂蹄筋」是什么意思?

2026-07-14 05:04:50

「酥烂蹄筋」读音

拼音 sū làn tí jīn,注音 ㄙㄨ ㄌㄢˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

拼音字母su lan ti jin
拼音首字母sltj
注音符号ㄙㄨ ㄌㄢ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首符号ㄙㄌㄊㄐ

「酥烂蹄筋」释义

扩展释义 酥烂蹄筋是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜色泽金黄,外酥里香,下酒佳肴。此菜具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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